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Experiencia Cata Vertical en Viña Encierra: Un Viaje por Seis Añadas Excepcionales

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Experiencia Cata Vertical en Viña Encierra: Un Viaje por Seis Añadas Excepcionales
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Experiencia Cata Vertical en Viña Encierra: Un Viaje por Seis Añadas Excepcionales

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Recorre los viñedos, la bodega y la capilla familiar de Viña Encierra, y disfruta de una cata vertical única con seis añadas de nuestro vino Encierra Vineyard Reserve (2005, 2008, 2009, 2011, 2012 y 2017). Cada sorbo revela matices únicos, acompañados de una exquisita tabla de quesos locales y frutos secos.


Duración

2 h

Idioma

Hablamos Español e Inglés

Politica de cancelación

Cancela hasta 15 días antes para un reembolso completo.


Qué esperar

Llegada a Viña Encierra - Valle de Colchagua

Los visitantes llegan a Viña Encierra, ubicada a 20 kilómetros de Santa Cruz en dirección a Pichilemu, en el maravilloso Valle de Colchagua. Este es el punto de inicio de una experiencia inolvidable que deleitará a los amantes del vino.

10 minutos.
Sector Sala de Ventas - Inicio de la Experiencia

En la Sala de Ventas, los clientes podrán explorar una selección de vinos de Viña Encierra, incluidos ensamblajes y carmenere, finalizando con nuestro icónico vino Porel. Este espacio también sirve para dejar pertenencias y prepararse para el recorrido.

10 minutos.
Inicio del Tour - Viña Encierra

Recorrido por los cuarteles del viñedo con una explicación sobre la historia familiar, las variedades de cepas plantadas y los procesos de producción. Incluye oportunidades para tomar fotografías en paisajes espectaculares.

20 minutos.
Recorrido en Bodega, Sala de Barricas y Capilla

En la bodega, se explicará el proceso productivo, destacando las cubas de concreto que aportan frescura durante la fermentación. Luego, se visitará la capilla familiar, una construcción chilena tradicional donde reposan las cenizas del fundador.

10 minutos.
Degustación de Vinos

Disfruta de una cata vertical exclusiva de nuestro Encierra Vineyard Reserve, en 6 añadas seleccionadas meticulosamente por nuestra enóloga. Cada añada resalta características únicas en su suelo, clima, aromas y otros factores esenciales que definen su calidad excepcional.

20 minutos.
Fin del Tour

Al finalizar la degustación, los clientes tendrán la oportunidad de realizar compras, llevándose vinos exquisitos y maridajes que harán inolvidable su visita.

10 minutos.

Lo que debes saber

Qué llevar
  • Ropa cómoda.
  • Bloqueador solar (en verano hace mucho calor).
  • Botella de agua para mantenerse hidratado.
  • Anteojos de sol.
No permitido
  • Consumir alcohol durante actividades que no sean designadas para ello.
Información importante
  • En caso de lluvia, el tour no se suspende, pero se recomienda traer vestimenta adecuada.

Qué incluye

  • Visita al viñedo.
  • Guía bilingüe (español e inglés).
  • Cata vertical de 6 añadas diferentes de nuestro vino Encierra Vineyard Reserve, el cual marcó el inicio del proyecto en el año 2000.
  • Traslados hacia el viñedo.
  • Comidas adicionales o vinos extra fuera de la cata vertical.

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